O restaurante Rancho Zig zag está localizado num pedacinho da Mantiqueira na divisa de Santo Antônio do Pinhal e Campos do Jordão, no bairro do Lageado que encontra se em área rural próximo a famosa Cachoeira do Lageado.
Esses prestígios num aconchegante ambiente familiar,com belas paisagens naturais da Serra e montanhas. O Rancho Zig zag também oferece hospedagens em chalés rústicos com lareiras para curtir o frio da Serra da Mantiqueira. Do rústico e simples ao sofisticado e bem elaborado,o restaurante sempre é elogiado e está de portas abertas aos fins de semana e feriados. Venham viver esta experiência!
Oferecemos aos visitantes e clientes pratos especialmente elaborados pela proprietária e Cheff de cozinha Jucélia Costa Manso, sua cozinha tem a simplicidade do interior e o requinte dos grandes restaurantes. Entre as delicias,destaca se a costela no bafo que é preparada em forno a lenha por 12hrs,com guarnição de batata rústica,farofa defumada e uma deliciosa vinagrete de tomate cereja. Massas frescas preparadas na hora,com variedades de molhos; parmegianas gratinadas em forno a lenha, e pratos veganos. No final surpreendemos com variedades de sobremesas únicas como: a famosa ‘Romeu e Julita” – um sorvete elaborado com 5 queijos da região e calda de goiabada cascão e vinho do Porto; temos também crep’s maravilhosas como a de maçã e trufa de café. Nossos temperos frescos colhidos direto da nossa horta.
